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title: "El Carmín de Pola de Siero, la fiesta asturiana que une a 60.000 personas en un mismo prau"
url: https://latitudsavia.com/2026/07/15/agenda/eventos/el-carmin-pola-de-siero-asturias/
date: 2026-07-15T15:10:37+02:00
modified: 2026-07-15T22:55:12+02:00
author: "Latitud Savia"
description: "Del 16 al 21 de julio, Pola de Siero vive El Carmín 2026. Guía real de la romería de La Sobatiella, su historia desde 1695 y dónde comer en la villa."
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# El Carmín de Pola de Siero, la fiesta asturiana que une a 60.000 personas en un mismo prau

El 16 de julio, el pregón de Juanjo Domínguez Carazo no solo abre un calendario; abre una brecha en la rutina. Desde 1695, cuando Andrés Quintanal y María García se encomendaron a la Virgen en la ermita de Les Campes, la historia de Pola de Siero no se mide en años, sino en veranos azulados. El Carmín no es una fiesta para el turista; es la memoria que los sierenses se transmiten de padres a hijos mientras escancian sidra bajo los castaños. Es, en esencia, la prueba de que hay tradiciones que, lejos de desgastarse, nos mantienen unidos.

## Lunes 20: El día que La Sobatiella se vuelve azul

El lunes 20 de julio es cuando el alma de la fiesta alcanza su cenit. A partir de las 17:00 h, el silencio de la mañana se rompe cuando miles de romeros emprenden la subida a los praos de La Sobatiella. Allí, el campo se transforma en un mar de camisetas blancas y pañuelos azules.

No es solo una comida campestre; es el ritual de compartir la empanada y el brillo de la sidra. Cuando el sol se pone y llega el momento de bajar, el grito de «¡Agua, agua!» resuena por las calles de Pola, sellando un pacto que une a generaciones.

## Bitácora del peregrino

_Para quienes necesiten orientarse en los seis días sagrados:_

- **16 de julio:** El cronista oficial Juanjo Domínguez Carazo inaugura las fiestas a las 20:00 h desde el Ayuntamiento.
- **17 de julio:** Tarde dedicada a los más pequeños en el Parque Alfonso X con la Fiesta del Agua.
- **18 de julio:** XIII edición del Motocross Nocturno en el Circuito del Bayu a las 21:00 h.
- **19 de julio:** Procesión en honor a la Virgen del Carmen y la emotiva Danza Prima.
- **20 de julio:** Día grande. Subida a La Sobatiella desde las 17:00 h.
- **21 de julio:** Cierre de festejos.

## Dónde sentir el Carmín – Recomendaciones con alma

- **Sidrería Manolo Jalín:** Situada en la misma plaza de Les Campes donde nació la historia en 1695. Un lugar de peregrinación obligatoria para espichar sidra.
- **Sidrería El Parque:** En la calle Florencio Rodríguez, el refugio perfecto para quienes buscan una buena parrillada entre festejos.

El Carmín no se organiza para el turista. Se organiza porque es la memoria viva de Siero. Como bien dice la tradición, cuando el pañuelo azul cuelgue lavado en el balcón el 22 de julio, la villa ya estará contando los días para el próximo mes de julio.